Kodanluse Diskreetne Võlu
Barrel Aged Bière de Garde
Kodanluse Diskreetne Võlu on Jurançon magusa veini vaadis küpsenud Bière de Garde. See õlu läheneb vaadilaagerdustele oma nurga alt. Jõuliste maitsete ja tugevate destilaatide võitluse asemel on pudelis hele ja veiniste nootidega flirtivalt kerge ja mitmekihiline õlu.
Elamus: Õrnkollane vaht katab paksu kihina sügavkollast, koldes tooniga õlut. Vaht vaibub ruttu õhukeseks kirmeks, mis püsib kaua ja jääb klaasiserva keeruka pitsiga katma.
Aroomis on esikohal üks puuviljane virr-varr, kus kohal on küll kõik, aga esikohale ei pretendeeri keegi. Melon, vanilje, üle küpsenud hilissügisene pirn, värskelt sadanud vihm, punased marjad, jah, kõik on olemas.
Keskmaitsele annab sherrilikke toone veinivaat. Sõõmu jääb lõpetama magusate lõunamaa puuviljade segu mida ilmestavad vanilje toonid. Lõppmaitses on tunda tammevaadis küpsenud kuud. Mõrkjas tanniin on kergelt koov ja lõpetab sobivalt selle elamuse.
Ainult andmed
ABV: 9.5% OG: 19.6P FG: 2.6P IBU: 40 EBC: 12
