Lehe pruulikoja sügisene pilt
Bilberry Blues

ÕLU: Bilberry Blues

Fruited Imperial Saison

Kodumaiste mahemetsa mustikatega pruulitud kange saison, mis on häguse purpurpunase värvusega ning mida kaunistab õrnroosa vahumüts. Aroom on esimese hooga veinine ja väga marjane, küpsed värskelt korjatud metsamustikad, taustaks maised, ürdised noodid. Maitses täidab esimese hooga suu mustikate mahlane magusus, mida täiendavad saisonile iseloomulikud vürtsikad, piprased noodid. Järelmaitsesse jääb mustikavarre ja -seemnete kergelt kuiv tanniinisus. Seda kõike toetab taustal mõnus alkohoolne soojus. Sombusesse ilma ideaalselt sobiv jook, mis tuletab hästi meelde meie sooja ja mõnusat suve. Loe edasi ...

Kevadine Pariis lõhnab Lehe järele!

BLOG: Kevadine Pariis lõhnab Lehe järele!

6.märtsil toimus esmakordselt Lehe õllede esitlus Pariisis, La ruée vers l’orge pubis. Müügil oli 12 erinevat Lehe õlut ning tuleb tõdeda, et prantslased eelistavad sour tüüpi õllesid. Õhtu hitiks osutus “The world is your oyster” ja teine lemmik oli “Pimedam öö enne koitu”, kuid kuulsime palju kiidusõnu ka meie teiste õllede kohta. Meie head sõbrad La ruée vers l’orgest jäävad ka edaspidi meie tooteid müüma ning loodetavasti on Lehe tooteid juba peagi saadavaval ka teistes Pranstusmaa paikades. Loe edasi ...

Harassment by Barley Wine

ÕLU: Harassment by Barley Wine

Barleywine

Sometimes lose, always win. Kastanpruuni värvi ning kollakas-beeži hästi püsiva vahuga õlu, mille aroomis tulevad kõigepealt esile iirise, karamelli ja lehmakommilikud magusad noodid. Taustal on tundra humalate troopilisi, tsitruselisi, kergelt mündiseid aroome. Esmamaitse on magusama profiiliga – karamell, iiris, rosinad, leivasupp. Keskmaitses tõusevad esile rohkem troopilised, tsitruselised noodid ning järelmaitse on iirikohvilik, kergelt röstine, siidise tekstuuriga ning soojendava alkohoolsusega. Oma kanguse juures on tegemist ohtlikult kergesti joodava ning väga nauditava õllega, mis sobib ideaalselt näiteks nii mooritud lamba kui ka creme brülee kõrvale. Loe edasi ...

TCBW 2019

BLOG: TCBW 2019

It’s this time of the year again. Tallinn Craft Beer Weekend is just around the corner. Beer aficionados will take over Tallinn streets to be part of beer party extraordinaire. It means that it’s time to take out our best and boldest beers and set them ready for the party. And here they are.

Loe edasi ...