Tujukas Tuukan

Tujukas Tuukan on sündinud kahe mõtte kokku põrkamisel.

Esimene mõte on see, et kuiv stout on käsitööõllede maailmas ülekohtuselt alahinnatud õllestiil. Sellest käiakse teinekord väikse ringiga mööda, et asuda hooga suurte ja jõuliste stoutide kallale. Tegelikult on kuiv stout suurepärane võimalus röstisemas maailmas ringi seiklemiseks ilma, et sellega kaasneks suur kogus alkoholi või jõuline keha.

Teine mõte tuleb rukkist. Kunagi 2013 aasta alguses uuris James Facebook’is, et milline võiks olla üks võimalikult eestipärane õlu. Loomulikult läks jutt ka rukki peale ja James pakkus välja rukkistoudi. Rukki stout! See on huvitav mõte. Kuiv rukki stout! See tahab ära tegemist.

Nii kasvaski Tujukas Tuukan tavalisest kuivast stoudist kuivaks rukkistoudiks, mida me pidasime vääriliseks oma õllede põhinimekirja panna.

Pildi autoriks on JD Lasica.